طريقة عمل اللقيمات بالزبادي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي الدقيق، اللبن الزبادي، الملح، الخميرة، نشاء الذرة والماء في وعاءٍ كبير.

• 2

  أخلطي حتى الحصول على عجينة سائلة ومتجانسة ثمّ غطّيها وضعيها في مكان دافئ لحوالى 4 ساعات من الوقت.

• 3

  حمّي الزيت في قدرٍ على النار ثمّ شكّلي لقمة القاضي بيديك أو باستخدام كيس مثقوب في طرفه تصرين من خلاله كرات العوامة.

• 4

  إقلي اللقيمات حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

• 5

  أسكبي القطر على العوامة ثمّ قدّميها.

نصائح

وصفات ذات صلة