طريقة عمل القطايف بالبيت

(2)

تعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل القطايف بالبيت، أعدي عجينة القطايف بالخطوات على طريقتنا واحشيها بالحشوة التي تفضلينها وقدميها حلى قهوة لضيوفك وزوارك!

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    ضعي الدقيق، السكر، الخميرة، البايكنغ باودر والملح في وعاء كبير.

  • 2

    أضيفي الماء واخلطي المكونات حتى تتجانس وتتشكل عجينة سائلة.

  • 3

    غطّي العجينة واتركيها تتخمّر جانباً لساعة من الوقت.

  • 4

    حمّي مقلاة واسعة على النار واسكبي مقدار صغير من العجينة في المقلاة لتشكيل دائرة.

  • 5

    أتركي القطايف على نار هادئة حتى تصبح ذهبية اللون.

  • 6

    كرري العملية حتى انتهاء كمية العجين.

  • 7

    لتحضير القطر، ضعي السكر مع الماء وعصير الليمون الحامض على النار.

  • 8

    حركي المكونات حتى تتجانس وارفعي القطر عن النار عندما يثخن.

  • 9

    إحشي القطايف بالحشوة التي تريدينها ثمّ قدميها مع القطر.

نصائح
  • إختاري حشوة اللوز، الجوز، فستق الحلبي، الجبن، القشدة أو غيرها.
  • أعدي من أطيب طبخة المزيد من الحلويات العربية مثل حلاوة الجبن أو بسبوسة بالأوريو.
وصفات ذات صلة
حلى كرانشي

من أشهى وأسهل الحلويات

15 دقيقة
طريقة عمل البسبوسة بالسميد والقشطة

طعم مميز ونكهة لا تقاوم

25 دقيقة
بسبوسة الجزر

نكهة مميزة وطعم مثالي

20 دقيقة
طريقة عمل الرهش

وصفة مثالية

15 دقيقة
براونيز صحي

وصفة مفيدة

10 دقيقة
كيكة في الكوب

لذيذ وسهل التحضير

15 دقيقة
حلى اللوتس ببسكوت الشاي

وصفة لا يمكن مقاومتها

20 دقيقة
حلى الجلي بالقشطة والدريم ويب

حلى لذيذ

20 دقيقة
كيكة يونيكورن بالكريمة

كيك مميز لأحلى المناسبات

40 دقيقة
كرات تمر محشي طحينة

حلى سهل وسريع

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية