طريقة عمل السينابون بصور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

• 2

  لتحضير الحشوة، أخلطي السكر الأسمر، السكر الأبيض، القرفة، الملح والزبدة في وعاء.

• 3

  لتحضير العجينة، أخلطي الدقيق، السكر، البايكنغ باودر، بيكاربونات الصوديوم والملح في وعاء.

• 4

  أمزجي في وعاء ثانٍ الحيب، الخل وملعقتين من الزبدة.

• 5

  أضيفي مزيج الحليب إلى خليط الدقيق وامزجي باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.

• 6

  أنقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق وادعكيها بيديك.

• 7

  شكّلي العجينة على شكل مستطيل ثمّ ادهنيها بملعقتين من الزبدة المذوبة.

• 8

  وزّعي الحشوة على العجينة ثمّ لفّيها.

• 9

  قطّعي اللفافة إلى 8 قطع متساوية الحجم.

• 10

  صفّي لفائف القرفة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.

• 11

  إدهني السينامون رولز بما تبقّى من الزبدة المذوبة ثمّ اخبزيها في الفرن لحوالى 20-25 دقيقة.

نصائح

وصفات ذات صلة