طريقة عمل الدونات بالزيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي الدقيق، ربع كوب السكر البودرة، الخميرة والملح في وعاء كبير.

• 2

  أحدثي فجوة في الوسط ثمّ أضيفي الحليب، الزبدة والبيض وامزجي المكونات جيّداً.

• 3

  أعجني المكونات حتى تشكل عجينة لينة ثمّ ضعيها في وعاء وغطيها لساعة ونصف حتى يتضاعف حجمها.

• 4

  إدعكي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثمّ افرديها باستخدام الشوبك.

• 5

  قطّعي العجينة إلى دوائر الدونات ثمّ صّفيها على صينية واتركيها جانباً لمدة 15 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.

• 6

  أمزجي كوب السكر البودرة مع القرفة وحمّي مقدار غزير من الزيت في قدرٍ على النار.

• 7

  إقلي الدونات حتى تصبح ذهبية اللون ثمّ غمسيها بمزيج السكر والقرفة وقدميها.

نصائح

وصفات ذات صلة