بسبوسة السميد المحموس
مثالية مع القهوة!
20 دقيقةيقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل البسبوسة المحشية خطوة بخطوة لتقدمي اشهى الحلى العربية، حضري بسبوسة القشطة اللذيذة لضيوفك الى جانب قهوة عربية بوصفات عدة من موقعنا.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل1 ساعة
45 دقيقة
1 ساعة 45 دقيقة
أخلطي السميد وكوب من السكر مع الزيت والقشدة بواسطة الخلاط الكهربائي.
أضيفي جوز الهند والفانيليا والبايكنغ باودر مع ماء الزهر الى المكونات واخلطي من جديد حتى يتجانس الخليط وتتكون عجينة.
أتركي العجينة ساعة حتى تتخمر على حرارة الغرفة.
أخلطي في وعاء آخر الحليب وما تبقى من السكر مع النشاء والفانيليا والماء حتى تتجانس المكونات.
ضعي المزيج على النار وحركي حتى يغلي ويتماسك.
إفردي نصف العجينة في صينية الفرن المدهونة بالزبدة ثم أدخليها الفرن 5 دقائق.
وزعي حشوة البسبوسة في الصينية ثم إفردي مجدداً ما تبقى من العجينة.
قطّعي عجينة البسبوسة الى مربعات وضعي حبة من اللوز في وسط كل مربع.
أدخلي الصينية الى الفرن المحمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة الى أن تصبح ذهبية اللون.
اسكبي القطر البارد على البسبوسة الساخنة وقدميها.