طريقة صنع الكنافة

(24)

زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة صنع الكنافة خطوة بخطوة في البيت. حضري ألذ كنافة بأسهل طريقة وقدميها على سفرتك الى جانب مشروبات باردة مميزة تتلائم مع نوع هذا الحلى. جربي!

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير القطر، ضعي السكر والماء في قدر على النار وحرّكي المكونات حتى يذوب السكر.

  • 2

    أخفضي الحرارة عند غليان المكونات ثم اضيفي عصير الليمون الحامض وماء الزهر.

  • 3

    حرّكي المزيج على نار هادئة حتى يثقل قليلاً ثم ابعدي القدر عن النار واتركي القطر جانباً.

  • 4

    لتحضير القشدة، سخّني الحليب في قدر على نار متوسطة.

  • 5

    أضيفي الدقيق بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تتداخل المكونات.

  • 6

    زيدي القشدة والسكر وحرّكي جيداً حتى تغلي المكونات وتحصلي على مزيج متماسك.

  • 7

    أبعدي القدر عن النار واتركي القشدة جانباً حتى تبرد.

  • 8

    لتحضير العجينة، فتّتي العجينة في وعاء عميق بواسطة يديك ثم اضيفي الزبدة وافركي حتى تتداخل المكونات.

  • 9

    ضعي نصف كمية العجينة في صينية فرن ثم وزّعي القشدة على الوجه.

  • 10

    وزّعي من جديد ما تبقى من العجينة على وجه القشدة ثم ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة حتى تتحمّر.

  • 11

    أخرجي الصينية من الفرن، اسكبي القطر على وجه الكنافة ثم زيّني بالفستق الحلبي المجروش قبل التقديم.

نصائح
وصفات ذات صلة
حلى الحليب المحموس بالنستله

حلى بنكهة مميزة

25 دقيقة
حلى أوريو بثلاث مكونات

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
معمول السمسم

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
بقلاوة الحليب

وصفة لذيذة وغنية

30 دقيقة
كيكة لشخصين

كيك رائع

15 دقيقة
ملبن بالقشطة

وصفة حلى لذيذة

30 دقيقة
كندر بالمكسرات

من أشهى الحلويات

20 دقيقة
كرات التشيز كيك

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
طريقة عمل بلح الشام المقرمش

حلى بطعم غني

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية