طريقة الكاسترد الجاهز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء متوسط الحجم، ضعي مسحوق الكاسترد ونصف كوب من الحليب.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس.

• 3

  سخني ما تبقى من الحليب في وعاء عميق ثم زيدي سكر البودرة.

• 4

  حرّكي المكونات جيداً حتى تثخن المكونات ويذوب السكر تماماً.

• 5

  أضيفي مزيج الكاسترد والحليب بالتدريج الى القدر مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات.

• 6

  حرّكي المزيج باستمرار حتى يصبح قليل السماكة ثم ابعدي القدر عن النار ووزّعي مزيج الكاسترد في كاسات التقديم.

• 7

  ادخلي الكاسات الى الثلاجة حتى تجمد ثم قدميها على سفرتك باردة.

نصائح

وصفات ذات صلة