طريقة القطايف بالقشطة والفستق الحلبي

(2)

تعلمي من أطيب طبخة طريقة القطايف بالقشطة‏ مع إضافة الفستق الحلبي خطوة بخطوة، أعدّي حلى رمضان المميز لعائلتك وقدميها بعد إفطار شهي الى جانب مشروبات باردة ومنعشة.

  • تقدّم ل…

    15 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    أخلطي الدقيق والخميرة مع ثلاث أكواب من الحليب وملعقة صغيرة من السكر وملعقة نشاء حتى تتكون عجينة سائلة.

  • 2

    غطي عجينة القطايف واتركيها تتخمر 30 دقيقة على حرارة الغرفة.

  • 3

    أخلطي في وعاء أخر ما تبقى من الحليب والسكر والنشاء واغلي المكونات في قدر على النار لمدة 10 دقائق.

  • 4

    حركي المكونات على النار حتى تتماسك وتشتد ثم أضيفي القشدة الى المزيج واتركيه جانباً.

  • 5

    ضعي مقلاة غير لاصقة على نار هادئة ثم اسكبي القليل من العجينة واقليها حتى يصبح لون العجينة أشقر.

  • 6

    طبقي نفس الطريقة على ما تبقى من العجينة وضعي عجينة القطايف على قماشة ناشفة.

  • 7

    إحشي عجينة القطايف بالقشدة المحضرة وأقفلي الأطراف جيداً ثم اقليها بالزيت على نار هادئة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

  • 8

    اسكبي القطر فوق القطايف وقدميها ساخنة.

نصائح
وصفات ذات صلة
معمول السمسم

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
كيكة لشخصين

كيك رائع

15 دقيقة
كندر بالمكسرات

من أشهى الحلويات

20 دقيقة
كرات التشيز كيك

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
ملبن بالقشطة

وصفة حلى لذيذة

30 دقيقة
طريقة عمل بلح الشام المقرمش

حلى بطعم غني

25 دقيقة
مشلتت جبن وعسل

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
حلى أوريو بثلاث مكونات

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
حلى الحليب المحموس بالنستله

حلى بنكهة مميزة

25 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية