صينية الكاسترد بالفراولة والشوكولاتة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أتركي جانباً مقدار كوب من الحليب السائل.

• 2

  ضعي كمية الحليب المتبقية في قدر على النار مع السكر والفانيليا واتركيه حتى الغليان.

• 3

  في وعاء، ذوّبي مسحوق الكاسترد والنشاء مع كوب الحليب البارد الموضوع جانباً.

• 4

  خفّفي النار تحت القدر ثمّ أضيفي مزيج الكاسترد والنشاء مع التقليب باستمرار.

• 5

  عندما يكثف المزيج، أسكبي نصف كميته في صينية بيركس.

• 6

  صفّي قطع البسكويت فوق مزيج الكاسترد.

• 7

  ضعي الكاكاو فوق كمية مزيج الكاسترد المتبقية واخلطي قليلاً على النار.

• 8

  أسكبي مزيج كاسترد الشوكولاتة فوق البسكويت ثمّ زيّني وجه الصينية بالمكسرات بحسب الرغبة.

نصائح

وصفات ذات صلة