شارلوت شهية بالخوخ

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إسكبي الماء في قدر واسلقي فيه الخوخ مع 10 غرامات من السكر إلى أن تلين الفاكهة.

• 2

  صفّي الماء من حبيبات السكر واحتفظي بالسائل.

• 3

  إنقعي بسكويت الأصابع بسائل الخوخ لمدّة 5 دقائق وصفّيها.

• 4

  ضعي أصابع البسكويت في قعر صينية فرن دائريّة.

• 5

  في وعاء، أمزجي السكر المتبقي مع جبن الكريم.

• 6

  إدهني طبقة البسكويت بالجبن المحلّى ثم غطّيها بالخوخ.

• 7

  أعيدي الكرّة، حتّى تتكوّن طبقات عديدة. إحرصي على أن تكون الطبقة الأخيرة، طبقة بسكويت، تزيّنيها بالخوخ المقطّع.

• 8

  للتزيين: ضعي البسكويت حول الشارلوت على شكل سياج.

• 9

  أدخلي الشارلوت إلى البرّاد لمدّة 12 ساعة قبل تقديمها.

نصائح

وصفات ذات صلة