سكونز الجوز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 218 درجة مئوية وادهني صينية السكونز بقليل من أي مادة دهنيّة.

• 2

  في وعاء كبير، ضعي الدقيق والسكر الأسمر والحليب البودرة والملح والبايكنغ باودر.

• 3

  أخلطي المكونات الجافة.

• 4

  قطّعي الزبدة إلى مكعبات وأضيفيها فوق المكونات الجافة.

• 5

  إعجني المكونات للحصول على عجينة شبيهة بفتات الخبز.

• 6

  أضيفي الجوز واعجني.

• 7

  في وعاء آخر، ضعي البيض وخلاصة الفانيليا واللبن الزبادي.

• 8

  أخفقي المكونات السائلة جيداً.

• 9

  أضيفي المكونات السائلة فوق المكونات الجافة واخلطي جيداً حتى تمتزج وتحصلي على خليط سائل.

• 10

  ضعي في كلّ جزء من الصينية ملعقتين كبيرتين من الخليط.

• 11

  أدخلي الصينية من 15 إلى 18 دقيقة أو حتى تصبح ذهبيّة اللون.

• 12

  أخرجي الصينية من الفرن واتركها تبرد لمدّة 5 دقائق ثمّ أخرجي الكعكات منها.

نصائح

وصفات ذات صلة