حلى أوريو بثلاث مكونات
وصفة لا تقاوم
20 دقيقةمن مطبخ الشيف ليال إليكم اليوم طريقة عمل خلية النحل بالجبن والقطر بالصور والخطوات. وصفة شهية، لذيذة وسهلة التحضير! تفقدي سيدتي طريقتها المميزة على موقع أطيب طبخة وجربيها!
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
20 دقيقة
40 دقيقة
لتحضير العجينة:
دقيق أبيض
4 أكواب
خميرة فورية
ملعقتان صغيرتان
ملح
ملعقتان صغيرتان
سكر
4 ملاعق صغيرة
زيت
ثلاثة أرباع كوب
حليب سائل
دافئ للعجن بحسب الحاجة
جبنة بيضاء
بحسب الحاجة
بيض
مخفوق مع ربع كوب [حليب سائل](/ingredient/حليب1457393
سمسم
للتزيين بحسب الرغبة
حبة البركة
للتزيين بحسب الرغبة
لتحضير القطر:
ماء - كوب
سكر
نصف كوب
ليمون حامض
عصرة
فانيليا
ملعقة صغيرة
لتحضير القطر: في وعاء، ضعي السكر والماء.
حرّكي بواسطة ملعقة خشبيّة.
ضعي القدر على النار حتى الغليان.
خففي النار وأضيفي عصرة الليمون الحامض.
أتركي المزيج حتى يتماسك ثمّ أضيفي الفانيليا.
أتركي المزيج يغلي غلوة واحدة ثمّ أطفئي النار واتركيه جانباً.
لتحضير العجينة: في وعاء، أخلطي الدقيق والخميرة والملح والسكر.
أضيفي الزيت إلى المكونات الجافة وادعكي الخليط جيداً بيديك.
إبدئي بإضافة الحليب بروية وتدريجياً مع العجن باستمرار للحصول على عجينة متماسكة.
أتركي العجينة جانباً حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
إحشي كلّ كرة عجين بالجبن.
رتّبي الكرات بشكل متراص في صينية دائريّة.
إدهني وجه العجينة بخليط البيض والحليب.
زيّني بالسمسم أو حبة البركة بحسب الرغبة.
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى جيداً حتى تنضج وتحمّر.
قدّمي خليّة النحل إلى جانب القطر.
جرّبي المزيد من طرق خلية النحل بحشوات متنوّعة وجديدة: خلية النحل بالشوكولاتة أو خلية النحل بحشوة اللحم...