حلى كاسات الايس كريم بالاوريو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي الجيلاتين في الماء البارد في وعاءٍ صغير ثمّ اتركي الوعاء جانباً.

• 2

  سخّني الحليب في قدرٍ على النار لكن دون بلوغ درجة الغليان مع التحريك المتقطّع.

• 3

  إرفعي القدر عن النار وأضيفي الجيلاتين، السكر، الفانيليا والملح.

• 4

  حرّكي المكوّنات جيّداً، اتركيها تبرد قليلاً ثمّ أضيفي القشدة وحرّكي من جديد.

• 5

  ضعي الايس كريم في حاوية مغلقة ثمّ في القسم الأعلى من الثلاجة لحوالى 6 ساعات.

• 6

  عند التقديم، أخفقي الايس كريم قليلاً ثمّ ضعيه في كيس الحلويات واعصريه في الكاسات.

• 7

  زيّني الكاسات بصلصة الشوكولاتة، الشوكولاتة البيضاء وبسكويت الاوريو.

نصائح

وصفات ذات صلة