طريقة حلى قدرة قادر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكراميل، مدّي السكر في قالب الكيك الذي تريدين الخبز فيه وسخّنيه إلى أن يصبح بنيّ اللون.

• 2

  لتحضير الكستارد، أخفقي البيض جيّداً في وعاءٍ كبير ثمّ أضيفي السكر، الفانيليا، الحليب والماء وامزجي المكوّنات جيّداً.

• 3

  ضعي الخليط فوق طبقة الكراميل.

• 4

  لتحضير الكيكة، أخفقي البيض في وعاءٍ ثانٍ ثمّ أضيفي السكر، الفانيليا، الحليب، الزيت، الدقيق، الخميرة والكاكاو واخفقي المكوّنات جيداً بالمضرب الكهربائي حتّى تتماسك.

• 5

  أسكبي عجينة الكيك فوق الكستارد ثمّ أدخلي القالب إلى الفرن المحمّى لحوالى 40 دقيقة.

• 6

  أتركي الكيكة تبرد ثمّ ضعيها في الثلاجة لمدّة ساعة، إقلبيها بعدها في طبق التقديم وقدّميها.

نصائح

وصفات ذات صلة