حلى السينابون

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة: أخلطي الماء الدافئ، الخميرة وربع كوب من السكر في وعاءٍ صغير ثمّ ضعيه جانباً.

• 2

  أمزجي الحليب، السكر المتبقّي، الزبدة، الملح والبيض في وعاءٍ كبير ثمّ أضيفي إليه مزيج الخميرة.

• 3

  أضيفي الدقيق وامزجي جيّداً حتّى تتماسك المكوّنات وتتشكّل عجينة ليّنة ثمّ ضعيها جانباً لمدّة ساعتين.

• 4

  لتحضير الحشوة: أخلطي السكر مع القرفة ثمّ أضيفي الجوز والزبيب.

• 5

  إدهني العجينة بالزبدة، مدّيها على شكل مستطيل وضعي الحشوة في داخلها.

• 6

  لفّي العجينة وقطّعيها إلى 15 رولز ثمّ أدخليها الفرن لمدّة 25 دقيقة.

• 7

  لتحضير الصلصة: أخلطي الزبدة المذوّبة، السكر البودرة والفانيليا ثمّ أضيفي الماء الساخن وامزجي جيّداً.

• 8

  زيّني السينابون بالصلصة ثمّ قدّميها.

نصائح

وصفات ذات صلة