طريقة عمل الكنافة بالقشطة
الحلى المفضل لدى الكثيرين!
30 دقيقةتقدّم ل…
10 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
30 دقيقة
50 دقيقة
ضعي، في قدر على النار، السميد والحليب البودرة وقلّبيهما حتى يتحمّصا.
أخفقي البيض مع الفانيليا ثم أضيفي السكر، القشدة، جوز الهند، الزيت والبايكنغ باودر مع الاستمرار بالخفق.
أضيفي خليط السميد إلى خليط البيض واخفقي المكونات حتى تندمج وتتجانس.
أسكبي المزيج في صينية فرن مدهونة بالزبدة واخبزيها في الفرن لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج.
لتحضيرة طبقة الوجه، أخفقي الحليب المكثف المحلى مع الكريم كراميل والجبن ثم صبّيه على وجه السميد المحوس واخبزيه في الفرن من الجهة العليا حتى يحمرّ وجهه.
ضعي الصينية في الثلاجة ثم قطّعي حلى السميد إلى مثلثات وقدميه بارداً.