أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

ترايفل عيش السرايا بالمكسرات

طريقة عمل ترايفل عيش السرايا بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

10 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير القاعدة: أزيلي حواف التوست وقطّعيه إلى مربعات صغيرة.
2- صفّي قطع التوست على صينية وأدخليها إلى فرن حتى تصبح ذهبيّة اللون.
3- أخرجي الصينية من الفرن وضعي قطع الخبز في طبق مستطيل قصير الحواف.
4- في قدر على نار متوسطة، ذوّبي السكر حتى يصبح بنيّ اللون وتذوب كلّ حبات السكر.
5- أسكبي الماء (في هذه الخطوة سيتكتل السكر من جديد).
6- حرّكي بواسطة ملعقة خشبية حتى يذوب السكر كلياً.
7- أضيفي الحليب المكثف المحلى والقرفة وحرّكي حوالى الدقيقتين حتى يغلي المزيج.
8- أسكبي الخليط مباشرة على التوست المحمص حتى يغطيه بالكامل.
9- غطّي الطبق واتركيه لمدّة 20 دقيقة.
10- لتحضير طبقة القشطة: في قدر على النار، ضعي الحليب والقشطة.
11- حرّكي المكونات حتى يبدأ المزيج بالغليان.
12- أضيفي النشاء المذوّب مع التحريك إلى أن يكثف المزيج.
13- إرفعي القدر عن النار وأضيفي ماء الورد وحرّكي حتى تمتزج القشطة.
14- في طبق التقديم، ضعي طبقة من الخبز المشرّب بمزيج الحليب والقرفة.
15- ضعي طبقة ثانية من القشطة ثمّ طبقة جديدة من الخبز.
16- وزّعي المكسرات على وجه الطبق.
17- أدخلي الحلى إلى الثلاجة من ساعتين إلى ليلة كاملة ثمّ قدّميه.

نصائح

  • عند إضافة الماء إلى السكر، إبتعدي عن القدر قدر المستطاع كي لا يتطاير السكر ويؤذيك، لا سمح الله.
  • يمكنك تحضير حلى بكاسات صغيرة ميني أو في طبق كبير مستطيل الشكل بحسب الرغبة.
  • يمكنك الاكتفاء بنوع واحد من المكسرات للتزيين بحسب الرغبة. - حضّري أيضاً مع أطيب طبخة: بانا كوتا، حلى الفالودة.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

اكلات تسمن الاطفال في اسبوع

إذا كان طفلك يعاني من نقص في الوزن، إذًا الحل هنا!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أجيبي على هذه الأسئلة وسنكشف شخصية زوجك!