بقلاوة الحليب
وصفة لذيذة وغنية
30 دقيقةطريقة عمل تارت دانيت بالصور والخطوات. وصفة حلى مميزة ولذيذة تجدينها الآن على موقع أطيب طبخة، جربيها
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
متوسط15 دقيقة
15 دقيقة
30 دقيقة
في وعاء، أخلطي الدقيق، الملح، السكر، البايكنغ باودر والحليب.
أضيفي الزبدة (أو السمن) وافركي المكوّنات جيداً حتى تجعلي كلّ الدقيق مغطّى تماماً بالزبدة.
ضعي البيضة واخلطي قليلاً (إذا كانت البيضة صغيرة الحجم، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الحليب).
لفّي العجينة بكيس بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدّة نصف ساعة.
أخرجي العجينة وافرديها في صينية تارت أو أي صينية فرن تفضلينها.
إصنعي بعض الثقوب على وجه العجينة بواسطة شوكة ثمّ غطّيها بورق زبدة وضعي عليها أي وزن (كالأرز أو الحبوب مثلاً).
أدخلي الصينية إلى فرن حامٍ لمدّة 10 دقائق ثمّ أخرجيها وأزيلي ورق الزبدة.
أعيدي الصينية مرة أخرى إلى الفرن حتى يتحمرّ وجهها قليلاً.
أخرجي التارت من الفرن واتركيها حتى تبرد.
أضيفي حلى الدانيت على الوجه وافرديه جيداً ثمّ زيّني الحلى بحسب الرغبة بالمكسرات أو السكر البودرة.
أدخلي تارت الدانيت إلى الثلاجة حتى تبرد وتجمد تماماً ثمّ قدّميها بالهناء والشفاء وصحة وعافية إن شاء الله.