طريقة عمل كوكيز الشوفان برقائق الشوكولاتة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. غلّفي قعر صينية فرن بورق الزبدة.

• 2

  إخفقي نوعي السكر مع الزبدة في الخلاط الكهربائي حتى الحصول على مزيج خفيف قوامه كالكريمة.

• 3

  أضيفي البيضة واخلطي لمدة دقيقة، ثمّ أضيفي خلاصة الفانيليا واخلطي مجدداً لنصف دقيقة.

• 4

  إنخلي الدقيق والملح وبيكربونات الصوديوم فوق المكونات السابقة.

• 5

  إعجني المكونات حتى الحصول على عجينة ليّنة، ثمّ أضيفي الشوفان ورقائق الشوكولاتة واعجني بخفة.

• 6

  إصنعي 12 قرصاً من العجينة وضعيها في صينية الفرن.

• 7

  إخبزي البسكويت لمدة 12 دقيقة، حتى يميل لون أطرافها إلى الذهبي.

• 8

  أتركيها تبرد قبل أن تقدميها.

نصائح

وصفات ذات صلة