أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

الميرانغ بنكهة المن والسلوى

طريقة عمل ميرانغ حلوى المن بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- ضعي زلال البيض في وعاء مع رشّة الملح والفانيليا والحبهان.
2- أخفقي المكونات جيداً للحصول على رغوة بيضاء.
3- في وعاء آخر، إطحني المستكة واخلطيها مع معلقتين كبيرتين من السكر.
4- أضيفي الكمية المتبقية من السكر واخلطي.
5- ضعي خليط السكر فوق زلال البيض تدريجياً مع الخفق المستمر.
6- عندما تمتزج المكونات جيداً، حرّكي الخليط بواسطة معلقة للتأكّد من إمتزاج المكوّنات وذلك من فوق إلى أعلى.
7- ضعي الخليط في كيس الحلويات.
8- شكّلي الخليط على صينية مغلّفة بورق الزبدة (بالشكل الذي تريدينه).
9- أدخلي الصينية إلى الرفّ الأوسط  من الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 150 درجة مئوية، لمدّة لا تتجاوز 15 دقيقة مع الانتباه إليها باستمرار لأنّها سريعة الاستواء.
10- سيصبح الحلى صلباً من الخارج لكنه طريّ (مثل المارشميلو تقريباً) من الداخل.
11- أتركي الميرانغ تبرد تماماً قبل تحريكها من الصينية لأنّها حساسة جداً.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

5 أخطاء لا ترتكبيها في أول يوم رجيم!

هل ترتكبين هذه الأخطاء الشائعة؟

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أجيبي على هذه الأسئلة وسنكشف شخصية زوجك!