الكب كيك بالكريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكب كيك، حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ووزّعي أوراق كب كيك في فتحات صينية مافن.

• 2

  ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الزبدة والسكر واخلطي حتى تحصلي على مزيج كريمي.

• 3

  أضيفي البيضتين المخفوقتين تدريجياً مع الخلط المستمر ثمّ أسكبي خلاصة الفانيليا.

• 4

  في وعاء، أنخلي الدقيق والبايكنغ باودر.

• 5

  أضيفي المزيج مع الحليب تدريجياً على خليط الزبدة وحرّكي بواسطة ملوق حتى تتداخل المكوّنات.

• 6

  وزّعي المزيج بالتساوي داخل أوراق الكب كيك.

• 7

  إخبزي الكب كيك لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة حتى ينضج.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد القطع.

• 9

  لتحضير التغليفة، أخفقي الزبدة حتى تحصلي على مزيج ناعم.

• 10

  زيدي نصف كمية السكر واخفقي حتى تتداخل المكوّنات.

• 11

  أضيفي باقي كمية السكر مع الحليب واخلطي حتى تحصلي كريمة ناعمة وسميكة.

• 12

  زيدي بعض القطرات من ملوّن الطعام واخلطي.

• 13

  أسكبي الكريمة في كيس حلويات وزيّني بها وجه الكب كيك.

وصفات ذات صلة