الكب كيك بالشوكولاتة والكريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخفقي البيض مع السكر والزيت والحليب.

• 2

  أخلطي في وعاء آخر الدقيق والكاكاو والبايكنغ باودر.

• 3

  أضيفي خليط الدقيق على مزيج البيض واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

• 4

  وزّعي المزيج في فجوات صينية كب كيك مدهونة بالزبدة ومنثورة بالدقيق.

• 5

  إخبزي الكب كيك في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكب كيك جانباً حتى يبرد.

• 7

  لتحضير التغليفة، أخفقي زلال البيض حتى تحصلي على مزيج رغوي ثمّ أضيفي إليه الخل.

• 8

  أضيفي السكر تدريجياً مع الخفق المستمر حتى تحصلي على تغليفة متماسكة.

• 9

  لوّني التغليفة بحسب رغبتك ثمّ زيّني بها وجه الكب كيك.

وصفات ذات صلة