بالفيديو، طريقة عمل تشيز كيك جوز الهند
لا يمكن مقاومة طعمها
25 دقيقةحضري تشيز كيك في الفرن بوصفة سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك من موقع أطيب طبخة. جربيها واستمتعي بمذاقها الشهي ومظهرها الرائع مع الأقارب والأصدقاء.
تقدّم ل…
10 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
1 ساعة
1 ساعة 20 دقيقة
حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ادهني قالباً قطره 23 سنتم بقليل من الزبدة.
اهرسي البسكويت في الخلاط الكهربائي، وأضيفي إليه الزبدة. رصّي العجينة في قعر قالب تشيزكيك وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.
اخفقي جبن الكريم مع السكر، ثم أضيفي إليهما البيض والكريمة واخفقي مجدداً لـ4 دقائق.
أضيفي كلّ المكونات المتبقية واخلطيها جيداً ليتجانس المزيج، ثم اسكبيه على عجينة البسكويت والزبدة.
اخبزي التشيزكيك لساعة حتى يصبح وجهه ذهبياً، ثم أطفئي النار واتركيه لساعتين في الفرن.
بعد مرور الساعتين، افتحي الفرن واتركي التشيزكيك داخله لساعة إضافية.
أخرجي التشيزكيك من الفرن وضعيه في الثلاجة لليلة كاملة.