ألذّ كوكيز مقرمش

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي الدقيق، بيكاربونات الصوديوم والبايكنغ باودر في وعاءٍ كبير.

• 2

  أمزجي الزبدة والسكر في وعاءٍ متوسّط الحجم ثمّ أضيفي البيض والفانيليا.

• 3

  إجمعي الخليطين وامزجي جيّداً حتّى تتجانس جميع المكوّنات وتتشكّل عجينة ليّنة.

• 4

  شكّلي العجين إلى كرات ثمّ إصتعي دوار رفيعة من العجينة وزيّني وجهها بالشكل الذي تيريدنه باستخدام شوكة أو عبر زمّ العجين بيديك من الأعلى.

• 5

  أخبزي البسكويت في فرنٍ محّمى لحوالى 10 دقائق حتّى يصبح لونه ذهبيّاً.

نصائح

وصفات ذات صلة