شوربة لسان العصفور الخفيفة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر ، ذوّبي الزبدة.

• 2

  ضعي معكرونة لسان العصفور وحرّكي حتى تصبح ذهبيّة اللون.

• 3

  أضيفي الدقيق مع الاتسمرار بالتحريك حتى يتحمّص بدوره.

• 4

  أسكبي مرق الدجاج السائل (أو الماء) حتى تغمري المحتوى.

• 5

  أضيفي مكعب مرق الدجاج وحرّكي جيداً.

• 6

  نكّهي بالملح والفلفل الأسود والقرفة.

• 7

  غطّي القدر واتركيه على نار متوسطة حتى تنضج المعكرونة وتصبح طريّة.

• 8

  قدّمي شروبة لسان العصفولر ساخنة وألف صحة وهناء.

نصائح

وصفات ذات صلة