شوربة جبن غودا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة متوسّطة وأضيفي إليها البصل مع التقليب من وقت إلى آخر حتى يذبل.

• 2

  أضيفي الدقيق والخردل وحرّكي ثمّ أسكبي الحليب والمرق تدريجياً مع الخلط المستمر حتى يثخن المزيج.

• 3

  نكّهي بالملح والأعشاب الريفية ثمّ زيدي الجبن وحرّكي حتى تذوب تماماً.

• 4

  إرفعي القدر عن النار واسكبي الشوربة في أطباق التقديم.

• 5

  وزّعي المزيد من الجبن على الوجه بالإضافة إلى الكروتون ثمّ قدّمي الطبق على سفرتك.

وصفات ذات صلة