بالفيديو، قالب البطاطس مع الجبنة
طعم مميز
30 دقيقةوصفة سهلة وسريعة ولذيذة وخفيفة، إليكم طريقة عمل مرق الكوسا بالصور وبالخطوات. تفدقوا هذه الوصفة على موقعنا.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
25 دقيقة
40 دقيقة
في قدر، حمّي الزيت وضعي قطع الدجاج مع الملح وعصير الليمون الحامض والكركم والفلفل الأسود.
قلّبي جيداً حتى يبدأ الدجاج بالنضوج.
أسكبي مقدار كوب من الماء ثمّ غطّي القدر واتركيه على نار هادئة لـ10 دقائق تقريباً إلى أن تنشف الماء.
أضيفي قطع الكوسا وقلّبيها قليلاً مع الدجاج حتى تتوّزع التتبيلة على الكوسا.
أتركي المزيج لدقائق على النار مع التقليب.
أسكبي حوالى كوبين ونصف أو 3 أكواب من الماء المغلي.
أتركي المزيج على النار إلى تنضج حبّات الكوسا.
أضيفي الحمّص وقدّمي المرق مع الأرز.