محشي الملفوف بالدجاج

(13)

  • تقدّم ل…

    2 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    1 ساعة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر صغير على نار هادئة، حمي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على النار وقلي فص الثوم المفروم مع نصف كمية البصل ثم نكهي بالنعناع.

  • 2

    قطعي ورقة من الملفوف إلى شرائح صغيرة وأضيفيها إلى المكونات في المقلاة.

  • 3

    في وعاء، اخلطي الدجاج مع الملح، الفلفل الأسود، الكمية المتبقية من البصل والأرز.

  • 4

    مدي ورقة من الملفوف على سطح صلب وضعي وسطها ملعقة كبيرة من مزيج الدجاج ثم لفيها لتحصلي على شكل السيجار.

  • 5

    أعيدي الكرة لتنتهي من كمية الملفوف والحشوة.

  • 6

    صفي لفائف الملفوف داخل قدر وأضيفي فوقها فصوص الثوم المقطعة، الكمية المتبقية من زيت الزيتون ومزيج الثوم مع البصل.

  • 7

    اسكبي مرق الدجاج فوق اللفائف وضعي القدر على النار حتى يغلي.

  • 8

    خففي النار ثم غطي القدر واتركي الملفوف ينضج لمدة ساعة.

  • 9

    ارفعي حبات الملفوف من القدر بواسطة شوكة وضعيها في طبق التقديم.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
خلطة جيب التاجر

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية