كبسة دجاج سعودية شهية

(2)

تعلّمي من أطيب طبخة كيفية عمل كبسة الدجاج على الطريقة السعودية بالتفاصيل والخطوات الواضحة.

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 40 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    ذوّبي الزبدة في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي الدجاج، البصل، اللومي والثوم وقلّبي الخليط حتّى يذبل البصل.

  • 2

    أضيفي معجون الطماطم واغلي المزيج على حرارة منخفضة لبضع دقائق.

  • 3

    أضيفي الطماطم، الجزر، القرنفل والتوابل إلى القدر.

  • 4

    زيدي الماء ومكعّب المرق إلى القدر، خفّفي النار واتركي الطبخة تغلي لمدّة 30 دقيقة.

  • 5

    أضيفي الأرز إلى القدر وحرّكي بحذر. غطّي القدر واتركي الأرز يطهى مع باقي المكوّنات لحوالى 45 دقيقة.

  • 6

    عند الدقيقة 35 أضيفي الزبيب.

  • 7

    ضعي الأرز في طبق التقديم ثمّ قطع الدجاج.

  • 8

    زيّني الطبق باللوز ثمّ قدّميه.

نصائح
  • قدّمي الكبسة مع سلطة خضار طازجة أو على الطريقة السعودية مع الشطّة.
  • يمكنك إزالة قطع الدجاج من القدر بعد إضافة الأرز وطهيها في فرنٍ محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة.
  • إن كنت من محبّي الكبسة، جرّبي أيضاً من أطيب طبخة كبسة سمك شهية أو كبسة باللحم...
وصفات ذات صلة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
بتر تشيكن مقلوبة

مقلوبة بطعم خيالي

30 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
خلطة جيب التاجر

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية