طريقة عمل طعمية مصرية في البيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الفول المنقوع في الخلاط الكهربائي مع البصل، البقدونس، الكزبرة المفرومة، الثوم، الملح، الكزبرة الجافة، الكمون والبايكنغ باودر.

• 2

  أخلطي المكوّنات جيداً حتى تتجانس.

• 3

  حمّي الزيت جيداً في قدر.

• 4

  شكّلي العجينة إلى أقراص واقليها في الزيت الحامي. سوف ترفخ الاقراص ويتحول لونها إلى الذهبي. اقليها لدقيقتين إلى 3 دقائق من كلّ جانب.

• 5

  أخرجي الطعمية من الزيت وضعيها على محارم ورقيّة.

نصائح

وصفات ذات صلة