طريقة عمل ستيك لحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إنقعي ستيك اللحم بمزيج صلصة الصويا، عصير الليمون الحامض والفلفل لساعة أقلّه.

• 2

  سخني الزيت في مقلاة واسعة على النار ثم أضيفي، الثوم البصل مع الفطر، نكهي بالملح وقلبي.

• 3

  ضعي الفطر والبصل بعد النضج جانباً.

• 4

  صفي ستيك اللحم من التتبيلة ثم ضعيه في المقلاة نفسها.

• 5

  قلبي الستيك حتى ينضج من الجهتين.

• 6

  أضيفي خليط البصل والفطر مجدداً إلى المقلاة.

• 7

  قلبي المكونات معاً لدقيقتين إضافيتين وقدمي الطبق ساخناً.

نصائح

وصفات ذات صلة