طريقة عمل بيتزا بسيطة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أنخلي الدقيق، السكر والملح في وعاءٍ كبير.

• 2

  أمزجي الخميرة بالماء ثمّ اتركي المزيج جانباً لحوالى 10 دقائق حتى تظهر الفقاقيع.

• 3

  إفتحي فجوة في وسط خليط الدقيق وأضيفي مزيج الخميرة.

• 4

  إدعكي المكوّنات جيّداً بيديك حتى تتشكّل لديك عجينة ليّنة ومتماسكة.

• 5

  ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت.

• 6

  غطّي الوعاء واتركي العجينة جانباً في مكانٍ دافئ لحوالى 30 دقيقة.

• 7

  إفردي العجينة باستخدام الشوبك إلى دائرة متوسطة الحجم.

• 8

  وزّعي صلصة الطماطم على وجه العجينة ثمّ جبن الموزاريلا، جبن البارميزان والريحان.

• 9

  أخبزي البيتزا لحوالى 20 دقيقة في فرنٍ محمّى.

نصائح

وصفات ذات صلة