طريقة عمل اللازانيا بدون سلق

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الحشوة، حمي الزيت في قدر كبير واقلي البصل على نار هادئة حتى يذبل.

• 2

  أضيفي اللحم وقلّبيه مع البصل حتى يتغيّر لونه وينضج.

• 3

  أضيفي الجزر، الطماطم، معجون الطماطم والماء ثمّ نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والأوريجانو، واتركي المكونات لمدّة 15 دقيقة.

• 4

  لتحضير صلصة البيشاميل، ذوبي في قدر آخر الزبدة ثم أضيفي الدقيق وحرّكي جيدا حتى يتجانسا.

• 5

  أضيفي الحليب بشكل تدريجي مع الاستمرار في التحريك إلى أن تحصلي على صلصة كثيفة ومتماسكة، أي لحوالى 10 دقائق.

• 6

  نكّهي البشاميل بالملح، الفلفل الأبيض وجوز الطيب.

• 7

  في صينيّة فرن، أسكبي القليل من صلصة البشاميل ثمّ وزّعي نصف كميّة شرائح اللازانيا لتشكل طبقة واحدة.

• 8

  أضيفي فوقها طبقة من تتبيلة اللحم والخضار ثم القليل من صلصة البشاميل والقليل من الجبن.

• 9

  ضعي أخيراً طبقة ثانية من اللازانيا وفوقها صلصة البشاميل ووزّعي الجبنة المبشورة على وجهها لتعطيها لوناً وشكلاً جميلاً.

• 10

  أخبزيها في الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة لمدّة 25 دقيقة، أخرجيها من الفرن وقدّميها بعد أن تفتر قليلاً.

نصائح

وصفات ذات صلة

طبخات سهلة وسريعة

رز السليق

وصفة لذيذة

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

كبسة خضار

وصفة مناسبة للجمعات العائلية

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

نقانق اللحم

طعم لا يقاوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل البامية

طبق مغذي

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بيتزا بالشاورما

بيتزا مبتكرة

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

خلطة البروست

دجاج مقرمش ولذيذ

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

شاورما بالصامولي

سندويش لذيذ

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

ايدام كاري

من أطيب الوصفات

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، برغر لحم

وصفة مثالية

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

ايدام جمبري

نكهة لا تقاوم

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•