طريقة عمل البرجر المنزلي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي في وعاء كبير اللحم المفروم مع البيض، البصل، البقسماط، الخردل، الكمون، الكزبرة، الملح والفلفل الأسود المطحون.

• 2

  شكلي الخليط بعدها إلى أقراص بالحجم والسماكة التي تريدينها..

• 3

  ضعي أقراص البرجر لحوالى نصف ساعة في الثلاجة.

• 4

  سخني الزيت في مقلاة على النار ثم اضيفي اقراص اللحم.

• 5

  قلبي الاقراص حتى تنضج من الجهيتن.

• 6

  قدمي البرجر ساخناً مع الخبز والخضروات.

نصائح

وصفات ذات صلة