ستروجانوف الدجاج
ألذ وجبة
20 دقيقةزوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة الباستا بالدجاج خطوة بخطوة في البيت. إتبعي موقع اطيب طبخة لتحضري الباستا خطوة بخطوة ثم قدميها لعائلتك على سفرة مميزة وغنية بالسلطات الإيطالية بوصفات مميزة من موقعنا، جربي هذه الوصفة!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل12 دقيقة
12 دقيقة
ضعي شرائح الدجاج في وعاء متوسط الحجم، نكّهي بالملح، الفلفل الأسود وثوم البودرة ثم اتركي المكونات جانباً لحوالى 10 دقائق.
ذوّبي 4 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة، اضيفي الدجاج وقلّبي حتى ينضج جيداً ثم اتركيه جانباً.
زيدي الى نفس المقلاة البصل، الفطر وما تبقى من الزبدة ثم قلّبي المكونات حتى تذبل.
أضيفي الدقيق والحليب بالتدريج ثم حرّكي المكونات لتغلي وتتداخل.
نكهي بالملح والفلفل الأسود ثم زيدي الدجاج والكريمة مع الخلط المستمر حتى تحصلي على خليط متماسك.
أضيفي المعكرونة الى الكريمة ثم اخلطي بتأن حتى تتجانس المكونات.
وزّعي المعكرونة في أطباق التقديم، انثري الجبن على الوجه ثم زّيني بها سفرتك.