طريقه عمل لحم المفروم
سهلة وسريعة
20 دقيقةإليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل شاورمة الفراخ، وصفة سهلة التحضير ولذيذة شاركتنا إياها صديقة الموقع. جربيها وشاركينا رأيك بها.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل1 ساعة
1 ساعة
2 ساعة
صدر دجاج
مقطّع إلى مكعبات 500 غرام
بصل
طماطم
مقطّعة إلى شرائح 2
بصل
مقطّع إلى شرائح 1
فليفلة حمراء
مقطّعة إلى شرائح بحسب الرغبة
فليفلة خضراء
مقطّعة إلى شرائح بحسب الرغبة
فليفلة صفراء
مقطّعة إلى شرائح بحسب الرغبة
ملح
بحسب الرغبة
فلفل
رشة
بهارات دجاج
رشة
بابريكا
رشة
معجون الفلفل الحارّ - بحسب الرغبة
قرفة مطحونة
رشة
حليب سائل
نصف كوب
عصير ليمون حامض
ملعقتان كبيرتان
زيت
ملعقتان كبيرتان
في وعاء، ضعي الحليب مع الملح والفلفل وبهارات الدجاج والبابريكا ومعجون الفلفل الحار والقرفة وعصير الليمون الحامض.
أخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات ثمّ أضيفي مكعبات الدجاج وحرّكي من جديد.
غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لليلة كاملة.
في مقلاة عميقة، حمّي الزيت ثمّ أضيفي إليه الدجاج واتركيه على النار مع التحريك من وقت إلى آخر.
أضيفي شرائح الفليفلة وحرّكي جيدا حتى تتجانس المكوّناتواتركي المزيج على النار حتى تنضج المكوّنات.
يمكنك إستبدال الحليب باللبن الزبادي إذا أردت.