خلطة البروست
دجاج مقرمش ولذيذ
15 دقيقة
سمكة حرة مع الكزبرة الخضراء لايت
هل أنت من محبي البيتزا؟ نقدم لك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل بيتزا الخضروات والريكوتا لايت بالصور. وصفة سهلة لتتناولي وجبتك المفضلة وتحافظي على رشاقتك في آن معاً.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
55 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نظّفي السمك جيداً.
-
2
أخلطي الدقيق والكمون والملح جيداً ثمّ غمّسي السمك في الخليط حتى يتغطّى جيداً.
-
3
إمسحي صينية فرن بالزيت وضعي السمك في الفرن لمدّة 40 دقيقة.
-
4
إهرسي الثوم مع ملعقة صغيرة من الملح ثمّ أضيفيه إلى الكزبرة المفرومة واخلطي.
-
5
ضعي خليط الكزبرة والثوم في مقلاة مع ملعقة زيت كبيرة وقلّبي على نار خفيفة حتى تذبل الكزبرة.
-
6
أضيفي الفلفل الأحمر إلى الخليط وحرّكي ثم اتركي المزيج لـ5 دقائق على النار.
-
7
إنزعي قشر السمك ثمّ قطّعيه إلى قطع صغيرة.
-
8
إرفعي خليط الكزبرة عن النار.
-
9
ضعي الكزبرة في طبق كبير ورتّبي قطع السمك فوقها.
-
10
تذوّقي الطبق بارداً مع عصير الليمون الحامض.
وصفات ذات صلة
