كبسة خضار
وصفة مناسبة للجمعات العائلية
30 دقيقةطريقة عمل رغيف اللحم بالبصل بالصور الخطوات. وصفة لصديقة الموقع تجدينها الآن سيدتي على أطيب طبخة، تفقديها وجربيها لتقدميها على سفرة عزوماتك.
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
1 ساعة
1 ساعة 10 دقيقة
في قدر، ذوّبي الزبدة وحمّري البصل لمدّة 5 دقائق أو حتى يتكرمل.
إرفعي البصل عن النار واتركيه جانباً ليبرد.
في وعاء، ضعي البصل البارد مع اللحم.
أضيفي التوست والطماطم والبقدونس والبيضة.
نكّهي بالملح والفلفل الأسود وبهارات اللحم.
قلّبي المكونات جيداً حتى تمتزج.
ضعي الخليط في قالب فرن مستطيل الشكل.
أدخلي القالب إلى فرن محمّى جيداً، لمدّة ساعة.
أخرجي الطبق من الفرن واتركيه في القالب لمدّة 15 دقيقة ليبرد.
أخرجي الطبق من القالب وادهنيه بالكتشاب.
قدّمي هذا الطبق إلى جانب الصلصات والسلطة الخضراء.