برياني الدجاج مع النودلز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قطعي الدجاج واغسليه جيداً ثم نكهيه ببهارات البرياني، الفلفل الأسود والملح.

• 2

  ضعي قطع الدجاج في صينية فرن وأدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة متوسطة.

• 3

  انقعي الأرز بماء دافئ ثم اسلقيه في قدر على النار مع الملح وعيدان القرفة، القرنفل، ورق الغار ومرق الدجاج. اتركيه حتى ينضج.

• 4

  أضيفي الزعفران واخلطي ثم ضعي الأرز في طبق التقديم وصفي فوقه الدجاج المشوي.

• 5

  في قدر على النار، اسلقي النودلز وضعيه على وجه الدجاج.

نصائح

وصفات ذات صلة