طريقه عمل الفريك
طبق لذيذ وسهل التحضير
20 دقيقة
ايدام بطاطس هندي
هل أنت من محبي الاكلات الهندية؟ إليك من أطيب طبخة وصفة ايدام بطاطس هندي باسهل طريقة في البيت. جربي تحضير الذ إيدام ثم قدميه على سفرة غنية بالأطباق الجانبية المميزة بوصفات ولا الذ تتناسب مع أطباقك اللذيذة.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخّني الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل والثوم ثم قلّبي حتى تذبل المكونات.
-
2
زيدي اللحم، الزنجبيل، الملح، جوزة الطيب، الفلفل الأسود، الفليلفة، البابريكا والكركم.
-
3
أسكبي الماء ثم اتركي المكونات على نار هادئة حتى تنضج.
-
4
أضيفي الطماطم، صلصة الطماطم ثم البطاطس مع التقليب بتأن حتى تتداخل المكونات.
-
5
أتركي المكونات من جديد على نار هادئة حتى تنضج وتحصلي على خليط متماسك.
-
6
ابعدي القدر عن النار ثم وزّعي الإيدام في طبق وقدميه مباشرة على سفرتك.
نصائح
- أضيفي الجزر أو الخضار المفضلة لديك الى الإيدام إذا احببت.
- حضري هذه الأكلة بوصفات متعددة مثل: إيدام الدجاج أو إيدام اللوبياء.
وصفات ذات صلة
