الدجاج بالليمون والبروكولي

(4)

هل أنت من محبي الأطباق الصينية ولكنك تجهلين كيف تحضرينها في المنزل؟ جربي من موقعنا طريقة عمل دجاج صيني بالصور، وصفة سهلة وسريعة التحضير.

  • تقدّم ل…

    2 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    أخلطي زلال البيض مع الكورن فلاور في وعاء كبير. أضيفي الدجاج وقلّبيه جيداً حتى يتغلف من كل الجهات.

  • 2

    غطّي الوعاء واتركي الدجاج ينتقع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

  • 3

    في هذا الوقت، اسلقي البروكولي لمدة ثلاث دقائق في ماء مغلي مملّح حتى يطرى قليلاً.صفّيه جيداً وضعيه جانباً.

  • 4

    سخّني الزيت في ووك أو مقلاة عادية ثمّ إقلي فيه قطع الدجاج لدقيقة حتى يصبح لونها أبيض.

  • 5

    إرفعي قطع الدجاج عن النار وضعيها على ورق لامتصاص الزيت.

  • 6

    تخلّصي من الزيت المتبقي في المقلاة ونظّفيها جيداً.

  • 7

    أعيدي تسخين المقلاة. أضيفي كل مكونات الصلصة باستثناء خليط الكورن فلاور والماء. أتركيها حتى الغليان، ثمّ أضيفي الكورن فلاور وحرّكي. أتركيها لدقيقة إضافية.

  • 8

    ضعي الدجاج والبروكولي فوق الصلصة في المقلاة وقلّبيهم جيداً حتى يتغلّفوا بالصلصة.

  • 9

    قدّمي الطبق ساخناً.

نصائح

يمكنك تقديم هذا الطبق إلى جانب النودلز الصيني بالخضار أو الأرز الصيني بالبيض والخضار.

وصفات ذات صلة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
الدجاج الكوري

وصفة استثنائية

20 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور

وصفة مميزة

20 دقيقة
السلطة التركية بالبرغل

أشهى السلطات على الاطلاق

20 دقيقة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية