إسكالوب الدجاج مع الباستا

(1)

طريقة عمل إسكالوب الدجاج بالصور: وصفة سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك من موقع أطيب طبخة. جربيها وشاركينا رأيك ورأي ضيوفك بمذاقها الشهي ومظهرها الرائع.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    إسلقي مكرونة الفراشات في ماء مغلي مملّح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة. صَفّيها جيّداً.

  • 2

    لتحضير الإسكالوب غلّفي كلّ قطعة دجاج بالنيلون اللاصق. إضغطي على قطع الدجاج باستخدام شوبك لتصبح سماكتها حوالى 5 ملم. نكّهيها بالملح والفلفل الأسود.

  • 3

    غمّسي كلّ قطعة دجاج في الدقيق، ثمّ في البيض وأخيراً في البقسماط حتى تتغلّف جيداً.

  • 4

    لتحضير صلصة الباستا، سخّني الزيت في قدر على النار، ثمّ أضيفي إليه البصل وقلّبيه حتى يذبل.

  • 5

    ضعي الثوم والحبق في القدر واتركيهم حتى يحمرّ الثوم، ثمّ أضيفي الطماطم المفرومة.

  • 6

    ذوّبي معجون الطماطم في نصف كوب ماء، اسكبيه فوق صلصة الطماطم عندما تبدأ بالغليان. خففي النار ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.

  • 7

    في هذا الوقت، إقلي الإسكالوب في الزيت النباتي على نار متوّسطة حتى تنضج وتصبح ذهبيّة من الجانبين. إرفعيها عن النار وضعيها على ورق لامتصاص الزيت.

  • 8

    عندما تكثف صلصة الطماطم، أضيفي الكريمة السائلة وقلّبي لمدّة 3 دقائق، ثمّ أضيفي المكرونة إلى القدر وحرّكيها بملعقة خشبية حتى تتغلف جيداً بالصلصة.

  • 9

    قدّمي الإسكالوب ساخنة مع الباستا إلى جانبها.

نصائح
وصفات ذات صلة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور

وصفة مميزة

20 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
السلطة التركية بالبرغل

أشهى السلطات على الاطلاق

20 دقيقة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
الدجاج الكوري

وصفة استثنائية

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية