طريقة الخبز الهندي

(9)

تعلمي من أطيب طبخة طريقة الخبز الهندي، حضري الذ وصفة باراتا من المطبخ الهندي وقدميها ساخنة على مائدتك إلى جانب اكلات هندية من موقعنا!

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    أخلطي الدقيق على نوعيه والملح في وعاء كبير.

  • 2

    أحدثي فجوة صغيرة في الوسط ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزيت.

  • 3

    أضيفي الماء تدريجياً واعجني المكونات معاً بيديك.

  • 4

    شكلي العجينة إلى كرة ثم ادهنيها بنصف ملعقة صغيرة من الزيت وغطيها لترتاح في مكان دافئ.

  • 5

    إدعكي العجينة من جديد ثم اقسميها إلى قسمين متساويين.

  • 6

    جزئي بعدها العجين إلى أجزاء متساوية حتى تحصلي على أرغفة ثم افرديها إلى دوائر.

  • 7

    إدهني العجين بما تبقى من الزيت.

  • 8

    حمي مقلاة واسعة على النار ثم ضعي تباعاً العجين.

  • 9

    أتركي الخبز ينضج على النار لحوالى دقيقة من الوقت.

  • 10

    قدمي الخبز ساخناً على مائدتك.

نصائح
  • إحتفظي بالخبز في كيس نايلون على حرارة الغرفة لتحافظي على طراوته.
  • أعدي من أطيب طبخة الذ وصفات الخبز في المنزل مثل خبز شراك أو خبز تشيباتا.
وصفات ذات صلة
لبنة ثوم وأعشاب

وصفة بسيطة ولذيذة

10 دقيقة
كليجا بدبس الرمان

طبق جانبي مميز

15 دقيقة
فول مقشور بالخلطة السرية

ملائمة لمائدة رمضان

5 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
السلطة التركية بالبرغل

أشهى السلطات على الاطلاق

20 دقيقة
فتة عسل

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
كبة عراقية

كبة لا تقاوم

25 دقيقة
اندومي بالشيتوس

وصفة مميزة

15 دقيقة
أصابع الجبن موزريلا

وصفة لا تقاوم

15 دقيقة
سمبوسة بالبطاطس والجزر

وصفة مبتكرة

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية