سبانخ بزيت الزيتون

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قطّعي السبانخ وانقعيها بالماء ثمّ إغسليها جيداً وضعيها في المصفاة.

• 2

  حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّي بها البصل المفروم حتى يذبل.

• 3

  أضيفي السبانخ ثمّ خفّفي النار وحرّكي باستمرار لحولى 15 دقيقة.

• 4

  قبل الإستواء بقليل، أضيفي دبس الرمان ورشة من الملح واتركي المزيج على النار حتى تجف المياه منه.

• 5

  حمّي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وقلبي بها البصلة المقطّعة إلى شرائح حتى تصبح ذهبية اللون.

• 6

  أسكبي السبانخ في طبق التقديم وزيّني وجهه بالبصل المحمّر وحبوب الرمان وشرائح الليمون الحامض. صحة وألف هناء.

نصائح

وصفات ذات صلة