خبز النان الهندي بالصور

(41)

هل تحبين الاكلات الهندية الشهية؟ تعلمي من أطيب طبخة طريقة خبز النان، حضري الخبز المنزلي من المطبخ الهندي بالخطوات السهلة وقدميه ساخناً على مائدة العزومات.

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    6 دقيقة

  • مجموع الوقت

    26 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    أخلطي الدقيق مع الملح في وعاء كبير ثم أحدثي فجوة في الوسط.

  • 2

    أمزجي في وعاء صغير الزبدة مع الزبادي والحليب.

  • 3

    أسكبي المزيج في وسط الفجوة ثم رشي السكر والخميرة.

  • 4

    أتركي المكونات كما هي قبل المزج لمدة 10 دقائق.

  • 5

    إبدئي الآن بمزج المكونات معاً باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.

  • 6

    أمزجي حتى تشكل عجينة متماسكة ثم ضعيها في وعاء مغطى جانباً حتى ترتاح لساعة من الوقت.

  • 7

    إدعكي بعدها العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثم قسميها إلى 8 أجزاء متساوية.

  • 8

    غطي كرات العجين من جديد لحوالى 15 دقيقة إضافية.

  • 9

    إفردي الكرات إلى شكل بيضاوي ثم ادهني الوجه بالزبدة المذوبة.

  • 10

    أدخلي خبز النان إلى الفرن حتى ينضج لحوالى 5-6 دقائق على حرارة 230 درجة مئوية.

نصائح
  • يمكنك تزيين وجه الخبز بحبة البركة أو السمسم فوق الزبدة.
  • حضري الذ وصفات الخبز المنزلي من موقعنا، جربي مثلاً خبز تشيباتا أو خبز تميس.
وصفات ذات صلة
مراصيع بالحليب

لذيذة وسهلة التحضير

20 دقيقة
فطيرة الأجبان السريعة

وصفة مميزة

15 دقيقة
سلطة السليق

نكهة استثنائية

10 دقيقة
بطاطس بالجمبري

طبق جانبي مثالي

15 دقيقة
سلطة المايونيز

سلطة شهية وسهلة التحضير

15 دقيقة
طحينة تمر بالفول السوداني

وصفة تجنن!

10 دقيقة
فشار بالدجاج

وصفة شهية ومبتكرة

15 دقيقة
عصيدة حضرمية

لذيذة جدًا

15 دقيقة
عجينة العشر دقائق لشخص

وصفة سهلة التحضير

10 دقيقة
عيش شامي خفيف

خبز طازج وشهي

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية