خبز التورتيا في المقلاة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في وعاء دقيق الذرة ودقيق القمح والملح والسكر والبايكنغ باودر.

• 2

  أضيفي الماء وادعكي المكوّ،ات بواسطة يديك حتى تتجانس.

• 3

  غطّي العجينة واتركيها جانباً لحوالى 10 دقائق ثمّ شكّليها إلى كرات متوسّطة الحجم واتركيها جانباً من جديد مغطاة لحوالى 15 دقيقة.

• 4

  مدّي كرة من العجين على سماكة رفيعة.

• 5

  حمّي مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسّطة وضعي العجينة عليها وحمّريها من الجهتين.

• 6

  أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

• 7

  لفّي عجينة التورتيا في فوطة مطبخ نظيفة.

نصائح

وصفات ذات صلة