بطاطا حرة لبنانية

(240)

تعرفوا من موقع اطيب طبخة على اشهى الوصفات من المطبخ اللبناني وجربوا معنا طريقة عمل البطاطا الحرة لتقدموها كمقبلات على سفرة العزومات الشهية!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    نقطع البطاطس إلى مكعبات ونسلقها نصف سلقة في ماء مغلية ومملحة.

  • 2

    نصفيها من الماء جيداً ثم نقليها في الزيت الحامي حتى تصبح ذهبية اللون.

  • 3

    نزيلها من الزيت ونضعها على محارم ورقية لامتصاص فائض الزيت.

  • 4

    في مقلاة على النار، نحمي ملعقتان كبيرتان من الزيت ونقلي الثوم لتفوح رائحته ثم نضيف الكزبرة.

  • 5

    نضيفي الشطة الحارة ثم البطاطس ونقلب حتى تتداخل المكونات مع بعضها.

  • 6

    نرش القليل من الملح ونقدمها مباشرة على سفرتنا.

نصائح

قدموا هذه الوصفة على مائدة العزومات لديكم مع لحم مشوي على الفحم أو شيش طاووق بتتبيلة الزبادي.

وصفات ذات صلة
كليجا بدبس الرمان

طبق جانبي مميز

15 دقيقة
فول مقشور بالخلطة السرية

ملائمة لمائدة رمضان

5 دقيقة
أصابع الجبن موزريلا

وصفة لا تقاوم

15 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
فتة عسل

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
سمبوسة بطاطس بالجبن

وصفة سهلة التحضير

15 دقيقة
كبة عراقية

كبة لا تقاوم

25 دقيقة
السلطة التركية بالبرغل

أشهى السلطات على الاطلاق

20 دقيقة
سمبوسة بالبطاطس والجزر

وصفة مبتكرة

15 دقيقة
لبنة ثوم وأعشاب

وصفة بسيطة ولذيذة

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية