بامية على الطريقة الهندية

(3)

إليك سيدتي طريقة عمل بامية على الطريقة الهندية بالصور والخطوات. وصفة سهلة ولذيذة من صديقة الموقع، تفقدي أطيب طبخة وحضّري هذا الطبق لكلّ أسرتك.

  • تقدّم ل…

    1 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على النار، حمّي الزيت وقلّي البصل حتى يصبح ذهبيّاً.

  • 2

    أضيفي الزنجبيل واخلطي.

  • 3

    عندما يحمرّ البصل، أضيفي الثوم وقلّبي.

  • 4

    ضعي نصف كمية الطماطم المفرومة.

  • 5

    نكّهي بالكاري، البابريكا، الفلفل الأسود، الكزبرة الجافة والملح.

  • 6

    أضيفي كريمة الخفق ومعجون الطماطم.

  • 7

    أتركي الخليط على نار هادئة لمدّة 3 دقائق.

  • 8

    ضعي البامية واسكبي القليل من الماء ثمّ اتركي المزيج على النار لـ5 دقائق.

  • 9

    أضيفي كمية الطماطم المتبقية واخلطي قليلاً حتى ﻻ تتفكك أنسجة البامية.

  • 10

    أتركي المزيج على نار هادئة من 5 إلى 6 دقائق.

  • 11

    عند التقديم، وزّعي الكزبرة الخضراء على الطبق واخلط ثمّ قدّمي المزيج ساخناً.

نصائح

يمكنك إضافة اللحم إلى الوصفة، يعطيها طعماً مميزاً.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور

وصفة مميزة

20 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
الدجاج الكوري

وصفة استثنائية

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية