إنتبهي فهذه الأطعمة تقلل من ذكائك

حتماً سمعت بالاطعمة التي تزيد من الذكاء والتي عليك إطعامها في الصباح لأولادك مثلاً لنهارٍ مدرسيّ مفعم بالذكاء والنشاط. ولكن هل سمعت يوماً بالأطعمة التي قد تقلل من نسبة الذكاء؟ إليك في ما يلي ما هي هذه الاطعمة لتتفاديها.<br />

1- الوجبات السريعة والمقلية

لا تضرّ هذه الوجبات بصحتك فحسب بل لها تأثير مباشر على دماغك، فهذه الاطعمة تعزز اولاً الشعور بالقلق والكآبة وتؤدي ثانياً إلى تراجع في الذاكرة، إلى ذلك تقلل هذه الاكلات من انتاج المواد التي تعزز التعلّم في الدماغ. واحتواء الاطعمة المقلية على الكثير من الزيوت يؤدي ايضاً إلى تدمير خلايا الدماغ. 

2- اللحوم المصنّعة

أفادت دراسة جديدة أن للحوم المصنّعة تأثير مباشر على منطقة الهيبوتالاموس في الدماغ المسؤولة عن الرصد والإشارة وبالتالي قد يصبح الفرد اقل اتزاناً نظراً لقدرتها على إضعاف عمل الدماغ والتخفيف من حجمه.

3- السكر

بالطبع لا يمكن الاستغناء عن السكر في الاطعمة ولكن الجدير بالذكر هنا ان الافراط في تناول السكر سيخفف من قدرة دماغك على التعلّم وحفظ المعلومات. ننصحك إذاً بالتخفيف قدر المستطاع من تناول السكريات. تعرفي في هذا السياق على 5 استخدامات غريبة للسكر في المنزل.

4- الملح

إلى جانب تأثيره على ضغط الدم والقلب، للملح تأثيرات أخرى ترتبط بالذكاء، فهو يبطئ من القدرة على التفكير بالاضافة إلى انه يتلاعب بوظائفك الادراكية. إليك ايضاً من أطيب طبخة 6 استخدامات مدهشة للملح.