كرواسون لذيذ بحشوة مربى الفراولة

(16)

طريقة عمل كرواسون بحشوة مربى الفراولة: وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك من موقع أطيب طبخة، جربيها وقدميها لأفراد أسرتك وضيوفك إلى جانب الشاي أو القهوة.

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    أخلطي في وعاء الحليب والماء والخميرة واتركي المزيج جانباً.

  • 2

    في الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق السكر والملح ثمّ أضيفي الزبدة واخفقي حتى تتجانس المكوّنات وتحصلي على ما يشبه البقسماط.

  • 3

    ضعي المزيج فوق خليط الحليب واخلطي المكوّنات بواسطة ملعقة خشبية حتى يتشرّب العجين المواد السائلة.

  • 4

    أنقلي العجينة إلى سطح صلب وادعكيها بيديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة ثمّ لفّي العجينة بورق بلاستيك وأدخليها إلى الثلاجة لـ3 ساعات على الأقل.

  • 5

    أخرجي العجينة من الثلاجة ومدّيها على سطح صلب منثور بالدقيق حتى تحصلي على مربع طوله 40 سم وعرضه 20 سم تقريباً.

  • 6

    إطوي العجينة على النصف ومدّيها من جديد بواسطة الشوبك.

  • 7

    أعيدي الخطوة السابقة مرّتين على الأقل ثمّ إطويها 3 مرات على بعضها لفّيها بورق بلاستيك وأدخليها إلى الثلاجة لليلة كاملة.

  • 8

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ثمّ غلّفي صينية بورق زبدة.

  • 9

    أخرجي العجينة من الثلاجة ومدّيها على سطح صلب حتى تحصلي على مربّع طوله 40 سم وعرضه 25 سم تقريباً ثمّ قطّعيه إلى 8 مثلّثات متساوية.

  • 10

    على كل مثلّث ضعي ما يقارب ملعقتان صغيرتان من مربى الفراولة ولفّي المثلّث حتى تحصلي على الشكل المطلوب.

  • 11

    صفّي الكرواسون في الصينية ثمّ إدهني وجهها بالبيض المخفوق وأدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 25 دقيقة.

نصائح
  • إحرصي على عدم خلط مكوّنات العجينة لمدة طويلة حتى تحافظي على مذاق الكرواسون الشهي.
  • إستبدلي مربى الفراولة بأي نوع آخر تفضّلينه مثل مربى التفاح أو مربى المشمش.
وصفات ذات صلة
بسبوسة يمنية

على أصولها!

20 دقيقة
بسبوسة بدون فرن

ولا أسهل!

20 دقيقة
تشيز كيك بيكان

ولا ألذ!

25 دقيقة
براونيز سهل

لمحبي الشوكولاتة!

20 دقيقة
حلى الباف بايستري بالموز والشوكولاتة

سهل ولذيذ جداً!

15 دقيقة
كوكيز الكورن فليكس

نكهة ولا ألذ!

25 دقيقة
براوني الأفوكادو

شهية وصحية!

20 دقيقة
طريقة كوكيز سهلة

رفيق القهوة المثالي!

25 دقيقة
كيكة 8 انش

سهل جداً!

20 دقيقة
طريقه عمل 5 كيلو بسكويت

المقادير الدقيقة!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية